电饼铛算作厨房里的初代「网红小家电」，信服不少家庭都有一个。仅仅除了用来烙饼除外，大多都闲置在一边。
其实，只须盛开想路，从早餐到夜宵，从主食到甜品，都不错用它来作念，致使比用炒锅愈加便捷。
本期就共享一波电饼铛的“荫藏技巧”，只须你敢想，它就闲置不了。
一、烤冷面
家里的挂面吃不完，不错用电饼铛把它作念成烤冷面，口味和小吃摊卖的险些没折柳，况且愈加干净卫生。
圭臬如下：挂面折成稳妥长度薄薄地铺在电饼铛中，倒水盖过挂面，盖上盖子焖到水干就基本熟了。
打个鸡蛋到面饼上，并尽量搅开掩饰到所有面饼上，接着撒上长短芝麻，稍稍煎一下翻面。
刷酱，卷上洋葱、青辣椒、火腿肠、生菜等我方可爱吃的菜，卷起来后再刷一层酱，临了撒上葱花香菜，就不错切块开吃了。
面酱：番茄酱1勺，蒜蓉辣酱2勺，陈醋1勺，蚝油1勺，白糖1勺，蒜末1勺，净水2勺，搀杂拌匀即可。
二、脆底煎饺
想吃煎饺了，先别火暴出去买，我方在家用电饼铛作念，浅陋又适口。不错用速冻饺，也不错我方包。
圭臬如下：电饼铛中喷入适量的食用油，油热后再将饺子均匀铺进锅中，接着用小火煎至底部金黄。
锅里倒净水，没过饺子三分之一即可，盖上盖子用大火焖至水分收干。
盛开锅盖，再煎须臾，听到滋滋响，饺子底部变得金黄酥脆就不错了。
三、家庭烤鱼
我方在家烤鱼，一般得用电炖锅煮着吃才香；要是莫得的话，也别去买了，用电饼铛就不错平替。
圭臬如下：市集买追念的鱼惩办好之后，加入葱、姜、盐、啤酒进行去腥，差未几10分钟驾驭即可。
去腥后再冲洗一遍，加入烧烤料、蚝油、酱油、姜，均匀涂抹后，腌制半小时驾驭。
热锅烧油，加入花椒、豆瓣酱、姜蒜、辣酱段、葱头，炒香后加入土豆、芹菜、洋葱、木耳等配菜，并放盐、味精、鸡精调味。
电饼铛双面加热喷油，将腌好的鱼放进去，名义再次喷油，盖上盖子烤鱼，开云app官方在线差未几5分钟就熟了，烤的经过中不错再喷点油。
临了将炒好的配菜倒入电饼铛里，再放点香菜，就不错边煮边吃了，滋味少量也不比外面烤鱼店差。
四、家庭烤肉
既然不错用电饼铛烤鱼，当然也不错用来烤肉了，只须准备好相应的食材，皆备能吃到爽吃到撑。
底下共享一些小妙招：
烤之前最佳垫一层油纸，不错幸免油飞溅的情况。
白芝麻、辣椒面、蒜末、葱段、老抽、盐、白糖、鸡精、孜然粉、孜然粒、蚝油和生抽，等于全能腌料，烤啥都适口。
不冷落烤茄子和鸡腿，前者太吃油，后者难熟，烤出来不咋适口。
五、锅巴饭
剩米饭吃不完，不错用电饼铛作念一锅腊肉锅巴饭，菜和饭都有了，一口咬下去，那叫一个餍足。
圭臬如下：剩米饭加点水打散铺进电饼铛里，水刚好没过米饭即可，再铺上腊肉、香肠等我方可爱吃的食材。
开凹凸火加热6分钟，再开盖加入适量的食用油，然后关掉上火，再用下火不绝加热25分钟，临了出锅前撒上一些葱花即可。
六、糖炒栗子
{jz:field.toptypename/}谁说板栗只须秋季期间吃到，我方买一些追念放雪柜里冷冻保存，不错随处随时用电饼铛作念一锅糖炒栗子。
圭臬如下：冷冻的板栗拿出来放3小时，洗净晾干后再用刀或启齿器压出十字，并均匀铺在电饼铛里。
碗里倒入50克驾驭的食用油，30克驾驭的白糖，以及300毫升驾驭的温水，搅动均匀后倒入电饼铛里。
开大火，直至水烧完，不雅察板栗启齿情况，要是启齿未几，就再加点水不绝煮，临了刷上蜂蜜水转小火再煮5分钟驾驭即可。
七、炒菜炒饭
电饼铛的践诺，便是一口不错凹凸同期加热的锅，是以只须想通了这少量，完全不错用来炒菜炒饭，况且还不会糊。
炒饭：锅里喷点油，剩米饭倒进去，再打两个鸡蛋，盖上盖子等几分钟，盛开拌匀便是一份蛋炒饭，比用炒锅宽心多了。
炒菜：像一些蔬菜用电饼铛来炒，不仅速率快，油烟少，炒完后拿厨房纸或棉柔巾一擦，连锅都无须清洗。
其实厨房里许多闲置的小家电，并不是其自己不好用，而是莫得找到正确的使用圭臬，梗概懒得商榷用法。
是以，只须换个想路，就能让它们从“积灰”酿成“真香”。
（图片源于收罗，侵权即删）
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